没吃过这几样?还敢说你来过广州
最近,你的朋友圈有没有被“广东人什么都吃”刷爆了呢?小编的朋友圈每天都有人晒广东美食,晒的图可真是令人垂涎欲滴。前不久小编也前往羊城广州去尝了几道地方特色美食,来跟随小编看看这几样你是否也品尝过呢?
一、粤式早茶
广州人的早餐实在是太幸福啦!让小编都想住在那所城市天天享受饮早茶的惬意悠闲,不得不说广州人的早晨是非常愉快的,消遣时光必选早茶,忙碌时饮早茶也可偷得浮生半日闲。别以为早茶纯属就是喝杯茶聊聊天哦,重点在于还可以吃各式点心,点心也做得很精致,很有卖相,真得深得小编的喜爱,小编尝了水晶虾饺,干蒸烧卖,马拉糕,萝卜糕,凤爪,牛肚等,水晶虾饺咬下去虾的香甜瞬间冲向味蕾,而且里面的料很足,虾仁很多,小编连续吃了好几个都不觉得腻,还有萝卜糕,炸的外酥里嫩,脆脆的很好吃,还有各种陷的包子,干蒸烧卖里面也是虾仁,但主要还是猪肉,看起来特别的好吃,吃起来果然也不失所望,吃起来非常的爽口,但是又不会感觉腻味,你要是不带个饥饿的胃来饮早茶,都对不起大厨的精心准备了。
二、肠粉
若是没时间上酒楼饮早茶,还可以在大街小巷找到早餐店吃一热腾腾,香喷喷的肠粉,价格非常的亲民,种类也很多,可以吃最普通的斋肠粉,当然小编还是要强烈推荐加入蛋,碎肉或者虾仁的肠粉,因为肠粉重点在于吃它的馅料,它的制作时间很短,很快就可以吃上一碗,小编就等了大约10几分钟,就吃到了加了蛋和碎肉的肠粉,入口的一瞬间就尝到米浆的香甜,还有蛋和肉混在一起的味道,真的强烈推荐大家到了广州一定要尝尝布拉肠粉,保证你吃过流连忘返。
三、烧味
广州的烧味种类可是非常多,有烧鸭,烧鹅,烧乳猪,白切鸡,叉烧等,看这食物,天上飞的,地上走的都有,不得不承认广东人真的很会吃,小编也必须要夸赞一下烧味,小编吃的是烧鸭,晶莹剔透的鸭皮,配上爽而不腻的鸭肉,嚼起来很脆,真的入口即赞!用烧这一种烹饪方式定制出来的食材,有其独特的风味,还有小编在广州尝到的烧骨,没有听错,就是猪骨,但是烧骨吃起来有浓郁的骨香味,也是独具特色的一道菜啦!
四、广州靓汤
来到广东,怎么能不尝一口靓汤呢?汤可是广东的特色之一,汤的味道虽然清淡,但是却很适合滋补养生,生病的时候喝一口汤,也是非常惬意的事情了,汤的种类很多,小编喝的是花旗参煲鸡汤,这道汤在冬日里喝非常的暖胃,鸡肉的香甜配上药材的甘甜,让人至今难以忘记那股虽然淡淡的但是保留了食物最原始滋味的那碗汤!
看小编的广州之行有没有勾起你想去广州吃吃吃的冲动啊,来到广州一定要尝尝小编推荐的美食哦,保证你不会后悔的