天精叶(枸杞叶)+紫苏叶,2把不到6块钱,这是香港夏季最便宜的青菜了!
天精一把,紫苏一把,海鱼一盘,豆腐一块,小葱一根,黄姜三两片,枸杞子几粒,蚬子肉两捏。东施效颦,煲汤一锅,品相了了,小味嗷嗷。
枸杞叶和紫苏叶都是药食两用的食材,美味进肚,知识要回顾。枸杞叶和紫苏叶作为药材,有何功效?
1.枸杞叶(天精)
枸杞叶又名天精,天精之名来自本草纲目:春采叶为天精。历代本草对枸杞叶的功效记录如下/p>
①《药性论》:"能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。和羊肉作羹,益人,甚除风,明目;若渴可煮作饮,代茶饮之;发热诸毒烦闷,可单煮汁解之,能消热面毒;主患眼风障赤膜昏痛,取叶捣汁注眼中。"
②《食疗本草》:"坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。"
③《口华子本草》:"除烦益志,补五劳七伤,壮心气,去皮肤骨节间风,消热毒,散疮肿。"
④《纲目》:"去上焦心肺客热。"
⑤《生草药性备要》:"明目,益肾亏,安胎宽中,退热,治妇人崩漏下血。"
⑥《本经逢原》:"能降火及清头目。"
枸杞叶
2.紫苏叶
①《别录》:"主下气,除寒中。"
②孟诜:"除寒热,治冷气。"
③《日华子本草》:"补中益气。治心腹胀满,止霍乱转筋,开胃下食,并(治)一切冷气,止脚气。"
④《本草图经》:"通心经,益脾胃。"
⑤《履巉岩本草》:"止金疮出血;疗痔疾,煎汤洗之。"
⑥《滇南本草》:"发汗,解伤风头痛,消痰,定吼喘。"
⑦《纲目》:"行气宽中,消痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎。"
⑧《本草逢原》:"能散血脉之邪。"
⑨《本草经疏》:"病属阴虚,因发寒热或恶寒及头痛者,慎毋投之,以病宜敛宜补故也。火升作呕者亦不宜。"
⑩《本草通玄》:"久服泄人真气。"
感谢观看。期待老铁们分享你们当地的特色药食两用食材和食谱。感谢!